Le 4 Décembre 2011

 

Hier, vous avez vu Chanel ici.

Egalement un bon travail pour Ermes.

 

 

T'es prêt ?

 

 

Oui !

 

 

Alors on cherche !

 

 

 

Les 6 truffes-leurres

 

 

Ermes trouvera ses 6 truffes en 1mn29 obtiendra le qualificatif excellent avec 190,80 points.

 

Le juge de ce concours était : Mme Paulette Tedesco

 

 

Le 4 Décembre 2011

 

La saison des concours de cavage a démarré avec un des premiers concours d'hiver.

 

Et pour Chanel un bon début de saison car ce jour là elle fera un excellent parcours.

 

 

Prêt à partir...

 

 

Et cherche ses 6 truffes

 

 

Qu'elle trouvera avec un très bon temps

 

 

1mn01 ! Chanel se classera 2ème excellent avec 193,80 points et obtiendra le RCACT (réserve certificat d'aptitude champion travail).

 

Elle rentre donc dans la sélection pour le championnat de France de cavage. Mais il va falloir y rester !!!

 

Le juge de ce concours était : Mme Paulette Tedesco

 

BRAVO CHANEL

 

 

Mais pas encore mûres !

 

Cette année, la production de truffes devraient être bonnes s' ....

 

il ne pleut pas trop

il ne gèle pas avant la récolte !!!

 

Premières truffes

 

Car pour l'instant même si les chiens peuvent commencer à en sentir certaines. Elles ne sont pas encore tout à fait mûres. Pour l'instant, la tuber mélanosporome (truffes du Périgord) est encore blanche à l'interieur et ne dégagent pas suffisament sa délicieuse odeur.

 

 

Celle-ci était à fleur de terre, on pouvait donc la voir et elle aurait pourri jusqu'à la récolte. Je m'en sers pour re-mychoriser et pour entraîner les chiens.

 

Chanel

 

Chanel m'aide à marquer et repérer les plus odorantes. Ermes également. A ce jour, un quinzaine soit près d'un kilo.

 

Le brûlé de notre truffière

 

En attendant la récolte début décembre, où tout le monde travaillera ! Mais pour que les truffes mûrissent, il faut qu'il fasse plus froid !