tuber

La truffe de Bourgogne

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Par houbas

Où tuber Uncinatum Il y en a aussi en Périgord ! Chanel en a trouvé avec l'aide d'Ermes en recherche au naturel. Bien que les sangliers étaient passé avant nous ! Son glabe et ses picots sont plus gros que la tuber mélanosporum (truffes du Périgord)....

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Première truffe de Gump !

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Par houbas

En recherche sur le naturel En ce moment, c'est la saison de la truffe d'été : la tuber aestivum. La truffe d'été, aussi appelée truffe de la Saint Jean, se récolte d'Avril à debut Août dans les mêmes régions que sa cousine éloignée : la truffe noire...

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