...cherché pendant 1/2 heures.     Pour trouver 700 grammes de truffes  !   Alors pour la gloire une autre photo d'Utah avec sa récolte     Et le soir, à la maison un pépé épuisé ! Mais qui  va mieux avec son nouveau traitement     Pour preuve, la récolte d'Utah après nettoyage    

  Et des caveurs très occupés !   La saison de la récolte de truffes a commencé et en ce moment nous sommes très occuper à " caver "*. Cette année, autour de chez nous la récolte est bonne et de qualité malgré quelques pourries du début.   800 grammes de truffes tuber melanosporum  ...

...débute sa recherche en naturel sur de petites truffières. Notamment la nôtre.   Voici les photos des récoltes de "notre tuffière" ici   les chercheurs     Une truffe (tuber melanoporum )de 160 grammes   Pesée de truffes   La même que ci-dessus mais avec ses "copines"     Et après...

Pour cette hiver, la récolte de l'or noir du Périgord c'est finie ! Dans notre coin, plus de truffes. Nous retournerons caver cette année mais à partir du mois de novembre. Alors pour notre dernier article de la saison sur le cavage, voici un méli-mélo de photos d'Utah et Chanel ! (photos...

Encore une petite récolte de champignons, cette fois-ci de beaux cèpes pour une bonne poëlée ! On pose, comme toujours, à côté du panier ! Une patte de labrador usé après la ballade en forêt ! Devinez à qui est la patte ? Utah où Chanel ? (réponse dans vos...

...car pour les mettre sur le blog j'ai dû les numériser, désolé ! Et en plus pour la dernière récolte de truffes on est rentré à la maison le panier vide !!! Le temps en Dordogne a été trop sec ces derniers temps et les truffes ne poussent plus. Heureusement, cela nous a fait une...